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1/4 猪肉切丝，加入料酒,生抽和盐腌制十分钟。线椒和小米椒切圈。蒜切片。备用
2/4 热火加油，油热后滑炒肉丝，乘出
3/4 加入肥肉，小火慢煎出油，加入线椒和小米椒，炒软
4/4 加入之前炒好的瘦肉，加麻油和糖，出锅
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