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寒露已过,早晚更加寒凉,可来一碗热乎乎的肉丝汤面,暖心暖胃
1/9 准备主要食材:里脊肉,小白菜,胡萝卜,手工面
2/9 里脊肉切丝,放盐,糖,白胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀,最后加一勺食用油,腌制15分钟
3/9 小白菜焯水2分钟
4/9 小白菜,胡萝卜切丝备用
5/9 锅中放少许油,肉丝滑炒变色
6/9 加热水,放手工面,胡萝卜丝,根据情况放盐,生抽调味
7/9 面条八成熟放小白菜,出锅前放香菜,芝麻香油,关火
8/9 秋季来一碗热汤面,暖心暖胃
9/9 快来试试吧
注意事项
1.肉丝腌制一下炒出来更嫩
2.一次性加足热水