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肉丝汤面
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肉丝汤面

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冬天早餐一般都是粥,面条之类的,我平时不爱吃挂面,但是这个做法我很喜欢,吃完身体很暖

作者: 山阳少爷GYos
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把木耳泡发洗净切条,里脊肉切成肉丝,葱花切好

    1/8 先把木耳泡发洗净切条,里脊肉切成肉丝,葱花切好

  • 热锅放少许油,炒菜量的一半,然后下葱花,炒出香味

    2/8 热锅放少许油,炒菜量的一半,然后下葱花,炒出香味

  • 放里脊肉煸炒

    3/8 放里脊肉煸炒

  • 肉全部发白了放木耳,炒一分钟

    4/8 肉全部发白了放木耳,炒一分钟

  • 放一些酱油上色

    5/8 放一些酱油上色

  • 然后加水,喜欢喝汤的多放水

    6/8 然后加水,喜欢喝汤的多放水

  • 水半开的时候下一个鸡蛋,这时候放鸡蛋不易碎,开水再放就容易飞了哦!鸡蛋成型了下鸡蛋挂面

    7/8 水半开的时候下一个鸡蛋,这时候放鸡蛋不易碎,开水再放就容易飞了哦!鸡蛋成型了下鸡蛋挂面

  • 当盐,因为水多,可以多放点盐,淡了不好吃,放十三香,面条熟了就可以出锅啦!大功告成!

    8/8 当盐,因为水多,可以多放点盐,淡了不好吃,放十三香,面条熟了就可以出锅啦!大功告成!

  • 小贴士

    很简单的,没什么技巧的呢

    作者: 山阳少爷GYos

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