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1/10 把面粉放入锅中,小火炒制,闻到香味,看面粉颜色微微发黄后,停火盛出。
2/10 把肉丝放入碗中,加入盐、老抽和五香粉拌匀。
3/10 把蘑菇和西红柿却成小块。
4/10 热锅凉油,放入肉丝翻炒。
5/10 放入蘑菇和西红柿翻炒。
6/10 加入热水和适量盐,水开后下面。
7/10 把炒好的面粉加适量水调成面汁,缓缓倒入锅中,并不停搅拌。
8/10 放入青菜
9/10 在勺子里倒入香油,油热后放入切碎的大蒜,小火炸香。然后把勺子戳进面条中,盖上锅盖,会听到呲呲啦啦的声音。
10/10 关火,撒少许熟的白芝麻和香葱。香喷喷的糊汤面就做好了。