肉丝糊汤面的做法_菜谱_香哈网
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肉丝糊汤面
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肉丝糊汤面

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作者: 疏影横斜0
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把面粉放入锅中,小火炒制,闻到香味,看面粉颜色微微发黄后,停火盛出。

    1/10 把面粉放入锅中,小火炒制,闻到香味,看面粉颜色微微发黄后,停火盛出。

  • 把肉丝放入碗中,加入盐、老抽和五香粉拌匀。

    2/10 把肉丝放入碗中,加入盐、老抽和五香粉拌匀。

  • 把蘑菇和西红柿却成小块。

    3/10 把蘑菇和西红柿却成小块。

  • 热锅凉油,放入肉丝翻炒。

    4/10 热锅凉油,放入肉丝翻炒。

  • 放入蘑菇和西红柿翻炒。

    5/10 放入蘑菇和西红柿翻炒。

  • 加入热水和适量盐,水开后下面。

    6/10 加入热水和适量盐,水开后下面。

  • 把炒好的面粉加适量水调成面汁,缓缓倒入锅中,并不停搅拌。

    7/10 把炒好的面粉加适量水调成面汁,缓缓倒入锅中,并不停搅拌。

  • 放入青菜

    8/10 放入青菜

  • 在勺子里倒入香油,油热后放入切碎的大蒜,小火炸香。然后把勺子戳进面条中,盖上锅盖,会听到呲呲啦啦的声音。

    9/10 在勺子里倒入香油,油热后放入切碎的大蒜,小火炸香。然后把勺子戳进面条中,盖上锅盖,会听到呲呲啦啦的声音。

  • 关火,撒少许熟的白芝麻和香葱。香喷喷的糊汤面就做好了。

    10/10 关火,撒少许熟的白芝麻和香葱。香喷喷的糊汤面就做好了。

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