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每天给老妈做一碗汤面当早餐,这是她喜欢的早餐,今天用海带加了瘦肉煮的汤面,老妈吃了一大碗!
1/10 洗净备好所需食材
2/10 瘦肉切成丝,加入料酒、少许生抽、玉米淀粉,拌匀腌制备用
3/10 海带卷成卷,再切成细丝
4/10 起锅烧开水,放入海带丝煮沸,至变软
5/10 放入挂面,拌匀煮沸至断生
6/10 加入盐、胡椒粉和猪油,拌匀
7/10 加入瘦肉,拌匀煮沸至断生
8/10 淋入生抽,撒入葱花,拌匀即可
9/10 出锅装入碗中
10/10 一道美味的海带肉丝面就做好了
海带需要提前1小时泡发,再刷洗干净。