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15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/8 将佛手瓜洗净、去核、切薄片
2/8 将三个鸡蛋打散备用
3/8 将葱切成葱花，小米椒、切断，蒜、切沫，备用
4/8 锅中倒油，鸡蛋炒熟，盛出
5/8 锅中倒油，油热，加入葱、蒜、小米辣，爆锅
6/8 加入佛手瓜翻炒均匀
7/8 炒至8分熟，加入鸡蛋
8/8 翻炒均匀后，加入盐、鸡精，出锅
佛手瓜不要切太厚，佛手瓜很好熟，不用炒太久！
