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今天又是挑战豆腐吃法的一天，外酥里嫩，颗颗爆香的空心豆腐，配上自制蒜蓉小米辣，太好吃了叭！
1/7 老豆腐用刀压碎
2/7 纱布滤掉水分
3/7 加入盐和泡打粉，搅拌上劲
4/7 捏成小丸子
5/7 热油炸至金黄
6/7 掰开小口子加蒜蓉小米辣
7/7 下饭神器
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