番茄土豆炖排骨的做法_菜谱_香哈网
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番茄土豆炖排骨
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番茄土豆炖排骨

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营养丰盛

作者: 小桥流水155
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型番茄味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆切小块

    1/13 土豆切小块

  • 番茄切片

    2/13 番茄切片

  • 豆腐切小块

    3/13 豆腐切小块

  • 冷水下排骨,烧开,煮出杂质后清洗干净,装盘备用

    4/13 冷水下排骨,烧开,煮出杂质后清洗干净,装盘备用

  • 锅内热油,加入番茄炒出红油

    5/13 锅内热油,加入番茄炒出红油

  • 加入土豆,继续翻炒均匀

    6/13 加入土豆,继续翻炒均匀

  • 土豆变成炒熟炒香变色后装盘备用

    7/13 土豆变成炒熟炒香变色后装盘备用

  • 砂锅加入水和姜,排骨,烧开

    8/13 砂锅加入水和姜,排骨,烧开

  • 加入土豆番茄,加适量盐,醋,白糖,继续中火煮开

    9/13 加入土豆番茄,加适量盐,醋,白糖,继续中火煮开

  • 大约20分钟后加入豆腐和蘑菇,再加入少许盐和生抽。继续煮15分钟。

    10/13 大约20分钟后加入豆腐和蘑菇,再加入少许盐和生抽。继续煮15分钟。

  • 放入青辣椒,约一分钟后起锅

    11/13 放入青辣椒,约一分钟后起锅

  • 这样汤汁酸甜有点辣椒清香的土豆排骨汤就做成了。

    12/13 这样汤汁酸甜有点辣椒清香的土豆排骨汤就做成了。

  • 汤汁很香

    13/13 汤汁很香

  • 小贴士

    提前准备好食物和调料,慢慢做,很香哦!

    作者: 小桥流水155

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