保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 2收藏
独家 · 5074浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.9万
45分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
1/7 黄豆提前泡好洗净，备用。
锅内烧水，开后煮到2分钟。
2/7 黄豆起锅后，把余下的开水煮一下海带
大概2分钟
3/7 鸡翅用牙签或家里有尖的东西擢一下鸡翅
放料酒生姜泡1h以上入味
4/7 热锅烧油，把鸡翅用吸油纸吸干表面水
煎两面金黄备用
5/7 用余油把所有调料爆香后捞起来
八角可继续用
6/7 把海带黄豆鸡翅炒一遍，放生抽，白糖然后放足够的水
炖30份到40分钟，直到食材都变软入味。放盐，鸡精起锅
7/7 出锅
1鸡翅一定要确保表面无水
2炖时间长点更好吃，水要放足
