黄豆炖海带的做法_菜谱_香哈网
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黄豆炖海带
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黄豆炖海带

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作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 成品图

    1/16 成品图

  • 黄豆提前一晚泡发倒掉水待用

    2/16 黄豆提前一晚泡发倒掉水待用

  • 准备泡发好的海带和生姜

    3/16 准备泡发好的海带和生姜

  • 把海带冼净切成条,把生姜去皮切片

    4/16 把海带冼净切成条,把生姜去皮切片

  • 准备香料过一遍水待用

    5/16 准备香料过一遍水待用

  • 热锅放入十克油放入黄豆中火煸炒三分钟

    6/16 热锅放入十克油放入黄豆中火煸炒三分钟

  • 放入料酒和生姜煸炒两分钟

    7/16 放入料酒和生姜煸炒两分钟

  • 准备砂锅把炒过的黄豆放入砂锅内

    8/16 准备砂锅把炒过的黄豆放入砂锅内

  • 热锅放入十克油放入海带煸两分钟

    9/16 热锅放入十克油放入海带煸两分钟

  • 把炒好的海带放入砂锅内

    10/16 把炒好的海带放入砂锅内

  • 把所有香料一起放入砂锅

    11/16 把所有香料一起放入砂锅

  • 倒入500克水

    12/16 倒入500克水

  • 大火烧开转小火炖30分钟

    13/16 大火烧开转小火炖30分钟

  • 时间到了把香料用筷子夹出

    14/16 时间到了把香料用筷子夹出

  • 放入盐,胡椒粉,生抽,老抽,耗油搅拌均匀收汁即可

    15/16 放入盐,胡椒粉,生抽,老抽,耗油搅拌均匀收汁即可

  • 成品图

    16/16 成品图

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