豆菜耳的做法_菜谱_香哈网
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豆菜耳
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豆菜耳

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独家 · 3605浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.7万

外向是生活所需!孤独是自我享受!

作者: 行了悟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备材料 娃娃菜掰片洗干净 木耳泡发加生粉清洗干净 姜切片

    1/11 准备材料 娃娃菜掰片洗干净 木耳泡发加生粉清洗干净 姜切片

  • 豆干切切

    2/11 豆干切切

  • 娃娃菜切条

    3/11 娃娃菜切条

  • 泡椒切小段

    4/11 泡椒切小段

  • 热油加入姜片 泡椒段

    5/11 热油加入姜片 泡椒段

  • 加入豆干木耳翻炒一分钟

    6/11 加入豆干木耳翻炒一分钟

  • 调汁 (一勺酱油 半勺老抽 半勺生粉 适量盐)

    7/11 调汁 (一勺酱油 半勺老抽 半勺生粉 适量盐)

  • 倒入酱汁 加盖闷三分钟

    8/11 倒入酱汁 加盖闷三分钟

  • 闷入味加入娃娃菜翻炒一分钟

    9/11 闷入味加入娃娃菜翻炒一分钟

  • 最后加入少许盐 蚝油即可

    10/11 最后加入少许盐 蚝油即可

  • 出锅了!

    11/11 出锅了!

  • 小贴士

    冬天放点辣椒暖身 蚝油一般都是最后加 更鲜美

    作者: 行了悟

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