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连续几年,一到冬季,都会撸起袖子刷几回雪花酥,用自己现烤的花生做出来的雪花酥可香了,一吃必上瘾的香甜软糯的雪花酥,有着独特的味道,亲戚朋友都赞不绝口,撸一锅立马秒完的那种哈哈
1/17 饼干,奶粉,黄油,棉花糖,蔓越莓,花生提前准备好
2/17 把黄油放进不沾平底锅中小火加热至黄油融化
3/17 黄油融化好后就可以倒入棉花糖了
4/17 继续小火加热至棉花糖融化,记住加热过程中不可用大火,不然会焦掉
5/17 棉花糖融化好就可以倒入奶粉了
6/17 再到入花生,饼干,蔓越莓
7/17 快速拌匀,让每个饼干都裹满棉花糖,这时可以把火关掉了
8/17 像下图那样子就可以了哈
9/17 接着就放到方形烤盘里整形,没有烤盘的话也不要紧,盘子啥的也都可以,记得底下垫一层油纸更好操作,因为这样不容易沾
10/17 冷却后再筛入一层奶粉
11/17 然后切块
12/17 哇好美味的雪花酥
13/17 好吃的不要不要滴
14/17 独家自制雪花酥
15/17 这时候做雪花酥也太应景了吧
16/17 哇偶
17/17 甜糯可口
一定要用不沾平底锅,*,想方便点的,淘宝直接购买现成的就可以,制作过程中一定要用小火,融化棉花糖时要不停的搅拌,使棉花糖充分融化的同时也防止粘锅