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牛肉馅馄饨
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牛肉馅馄饨

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女性缺铁会导致大寒节气怕冷,手脚冰凉。牛肉可以补充铁,蛋白质,抵御风邪,预防感冒和咳嗽。

作者: 美娘子营养厨房
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 牛里脊和胡萝卜分别剁成泥状,放入盐,蚝油,十三香,姜末搅拌均匀备用

    1/6 牛里脊和胡萝卜分别剁成泥状,放入盐,蚝油,十三香,姜末搅拌均匀备用

  • 面粉和好擀薄切成馄饨皮

    2/6 面粉和好擀薄切成馄饨皮

  • 拿一张馄饨皮放入牛肉胡萝卜馅,对折馄饨皮,再捏成元宝状馄饨

    3/6 拿一张馄饨皮放入牛肉胡萝卜馅,对折馄饨皮,再捏成元宝状馄饨

  • 水烧开之后,放入包好的馄饨沸煮

    4/6 水烧开之后,放入包好的馄饨沸煮

  • 可以放紫菜和油麦菜丝,盐来调馄饨汤

    5/6 可以放紫菜和油麦菜丝,盐来调馄饨汤

  • 捞出煮熟的馄饨,加2勺馄饨原汤,就可以食用

    6/6 捞出煮熟的馄饨,加2勺馄饨原汤,就可以食用

  • 小贴士

    拌馅时成顺时针方向搅拌

    作者: 美娘子营养厨房

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