韭菜炒香干的做法_菜谱_香哈网
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韭菜炒香干
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韭菜炒香干

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把香干配合韭菜进行翻炒,既有入口韭菜的清香,同时也有香干十足的嚼劲和香口,将两者结合可以达到最好的品尝效果。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 香干切条状,韭菜去老梗洗净切寸段,胡萝卜去皮切丝

    2/12 香干切条状,韭菜去老梗洗净切寸段,胡萝卜去皮切丝

  • 蒜切末,姜切末

    3/12 蒜切末,姜切末

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜爆香

    4/12 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜爆香

  • 加入香干和胡萝卜,翻炒片刻

    5/12 加入香干和胡萝卜,翻炒片刻

  • 加入豆瓣酱,翻炒至胡萝卜断生

    6/12 加入豆瓣酱,翻炒至胡萝卜断生

  • 加入韭菜,翻炒至断生

    7/12 加入韭菜,翻炒至断生

  • 加入酱油

    8/12 加入酱油

  • 加入盐

    9/12 加入盐

  • 翻炒均匀即可

    10/12 翻炒均匀即可

  • 成品图

    11/12 成品图

  • 图二

    12/12 图二

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