杏鲍菇炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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杏鲍菇炒肉片
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杏鲍菇炒肉片

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一道非常简单的家常菜肴,口味咸香…

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好材料

    1/18 准备好材料

  • 猪肉洗净切成薄片,加入生抽、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时

    2/18 猪肉洗净切成薄片,加入生抽、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、食用油抓匀腌制半小时

  • 杏鲍菇洗净切成薄片

    3/18 杏鲍菇洗净切成薄片

  • 青红尖椒切小块

    4/18 青红尖椒切小块

  • 葱姜蒜切末备用

    5/18 葱姜蒜切末备用

  • 锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

    6/18 锅中倒入适量的食用油烧热,放入猪肉

  • 翻炒至变色变白

    7/18 翻炒至变色变白

  • 盛出备用

    8/18 盛出备用

  • 原锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

    9/18 原锅倒入适量的食用油烧热,放入葱姜蒜爆香

  • 放入杏鲍菇、青红尖椒

    10/18 放入杏鲍菇、青红尖椒

  • 翻炒至杏鲍菇变软

    11/18 翻炒至杏鲍菇变软

  • 加入猪肉

    12/18 加入猪肉

  • 加入蚝油

    13/18 加入蚝油

  • 加入白糖

    14/18 加入白糖

  • 加入鸡精

    15/18 加入鸡精

  • 加入盐

    16/18 加入盐

  • 翻炒均匀即可出锅

    17/18 翻炒均匀即可出锅

  • 成品图

    18/18 成品图

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