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1/8 猪肉洗净切成薄片,用料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油,用手抓匀腌制备用
2/8 杏鲍菇切片,青红尖椒切小块,葱姜蒜切末备用
3/8 锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色盛出备用
4/8 锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香
5/8 放入杏鲍菇、青红尖椒翻炒至断生变软
6/8 加入猪肉翻炒均匀
7/8 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
8/8 成品图