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这是一道非常下饭的菜，所以分享给大家，第一次发菜谱有点整不明白，多见谅
28分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/7 冲洗干净捞出
2/7 切成片，再次冲洗
3/7 烧水，水开下锅倒入鸡胗，放料酒，姜片，鸡胗焯至变色捞出
4/7 捞出冲洗干净，捞出沥干水分备用
5/7 锅中放油，爆香葱姜蒜，爆香之后放入鸡胗
6/7 把鸡胗水份炒出，放入切好的辣椒丝，炒匀，放十三香，盐，生抽，耗油，老抽，扒拉几下出锅
7/7 出锅
