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28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 鸡胗洗净，切片。用葱花，姜末，料酒腌制15分钟。
2/7 将，蒜薹，葱，姜，红辣椒，绿辣椒，洗净。
3/7 将蒜薹切1厘米长的段。红，绿辣椒切圈。姜切丝。备用。
4/7 锅里放少许油，将鸡胗煸炒至脱生，乘出来备用。
5/7 锅中放少许油，将蒜薹，姜丝，辣椒入锅翻炒。
6/7 倒入鸡胗，翻炒2分钟。放入适量剁椒，郫县豆瓣，翻炒1分钟。
7/7 装盘出锅。
