自制五彩小芋圆的做法_菜谱_香哈网
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自制五彩小芋圆
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自制五彩小芋圆

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夏天到了,每次做甜品都少不了芋圆,自己做一次放在冰箱冷冻,想吃的时候煮一下,特别方便,今天跟大家分享的是5种口味的小芋圆,做法简单零失败~~

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法微波
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/29 准备好材料

  • 芋头、红薯、紫薯去皮切成薄片

    2/29 芋头、红薯、紫薯去皮切成薄片

  • 先做原味芋圆:将芋头放入微波炉加热3分钟

    3/29 先做原味芋圆:将芋头放入微波炉加热3分钟

  • 趁热加入白糖压成泥状

    4/29 趁热加入白糖压成泥状

  • 加入木薯粉和热水

    5/29 加入木薯粉和热水

  • 先搅成絮状,再揉成面团

    6/29 先搅成絮状,再揉成面团

  • 最后搓成小丸子

    7/29 最后搓成小丸子

  • 紫薯芋圆的做法:将紫薯放入微波炉加热3分钟

    8/29 紫薯芋圆的做法:将紫薯放入微波炉加热3分钟

  • 趁热加入白糖压成泥状

    9/29 趁热加入白糖压成泥状

  • 加入木薯粉和热水

    10/29 加入木薯粉和热水

  • 先搅成絮状,再揉成面团

    11/29 先搅成絮状,再揉成面团

  • 最后搓成小丸子

    12/29 最后搓成小丸子

  • 抹茶芋圆的做法:将芋头放入微波炉加热3分钟

    13/29 抹茶芋圆的做法:将芋头放入微波炉加热3分钟

  • 趁热加入白糖压成泥状

    14/29 趁热加入白糖压成泥状

  • 加入木薯粉、抹茶粉和热水

    15/29 加入木薯粉、抹茶粉和热水

  • 先搅成絮状,再揉成面团

    16/29 先搅成絮状,再揉成面团

  • 最后搓成小丸子

    17/29 最后搓成小丸子

  • 草莓芋圆的做法:将芋头放入微波炉加热3分钟

    18/29 草莓芋圆的做法:将芋头放入微波炉加热3分钟

  • 趁热加入白糖压成泥状

    19/29 趁热加入白糖压成泥状

  • 加入木薯粉、草莓粉和热水

    20/29 加入木薯粉、草莓粉和热水

  • 先搅成絮状,再揉成面团

    21/29 先搅成絮状,再揉成面团

  • 最后搓成小丸子

    22/29 最后搓成小丸子

  • 红薯芋圆的做法:将红薯放入微波炉加热3分钟

    23/29 红薯芋圆的做法:将红薯放入微波炉加热3分钟

  • 趁热加入白糖压成泥状

    24/29 趁热加入白糖压成泥状

  • 加入木薯粉和热水

    25/29 加入木薯粉和热水

  • 先搅成絮状,再揉成面团

    26/29 先搅成絮状,再揉成面团

  • 最后搓成小丸子

    27/29 最后搓成小丸子

  • 成品图

    28/29 成品图

  • 图二

    29/29 图二

  • 小贴士

    1、芋圆食材水分不同,所以水量和木薯粉根据情况增减
    2、搓小丸子时面团要盖住,防止干裂

    作者: 茹絮的美食生活

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