1.5万点赞 · 13收藏
4446浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.5万
夏天到了,每次做甜品都少不了芋圆,自己做一次放在冰箱冷冻,想吃的时候煮一下,特别方便,今天跟大家分享的是5种口味的小芋圆,做法简单零失败~~
1/29 准备好材料
2/29 芋头、红薯、紫薯去皮切成薄片
3/29 先做原味芋圆:将芋头放入微波炉加热3分钟
4/29 趁热加入白糖压成泥状
5/29 加入木薯粉和热水
6/29 先搅成絮状,再揉成面团
7/29 最后搓成小丸子
8/29 紫薯芋圆的做法:将紫薯放入微波炉加热3分钟
9/29 趁热加入白糖压成泥状
10/29 加入木薯粉和热水
11/29 先搅成絮状,再揉成面团
12/29 最后搓成小丸子
13/29 抹茶芋圆的做法:将芋头放入微波炉加热3分钟
14/29 趁热加入白糖压成泥状
15/29 加入木薯粉、抹茶粉和热水
16/29 先搅成絮状,再揉成面团
17/29 最后搓成小丸子
18/29 草莓芋圆的做法:将芋头放入微波炉加热3分钟
19/29 趁热加入白糖压成泥状
20/29 加入木薯粉、草莓粉和热水
21/29 先搅成絮状,再揉成面团
22/29 最后搓成小丸子
23/29 红薯芋圆的做法:将红薯放入微波炉加热3分钟
24/29 趁热加入白糖压成泥状
25/29 加入木薯粉和热水
26/29 先搅成絮状,再揉成面团
27/29 最后搓成小丸子
28/29 成品图
29/29 图二
1、芋圆食材水分不同,所以水量和木薯粉根据情况增减
2、搓小丸子时面团要盖住,防止干裂