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这次用杏鲍菇做成了宫保杏鲍菇，非常不错，感觉比肉还好吃呢～～～
56分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/14 准备好材料
2/14 杏鲍菇洗净切丁，青红椒去籽切丁，葱姜蒜切末
3/14 取一个碗调酱汁：1勺酱油+2勺米醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用
4/14 锅中烧开水，放入杏鲍菇焯至变软
5/14 捞出沥干水分备用
6/14 锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
7/14 加入豆瓣酱炒出香味
8/14 加入青红椒，炒至断生
9/14 加入杏鲍菇，翻炒均匀
10/14 加入酱汁
11/14 大火收汁
12/14 加入花生米
13/14 翻炒均匀即可
14/14 成品图
