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蒸出来的金针菇，口感更加鲜嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一绝
48分钟
红油味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/12 大蒜去衣切沫
2/12 红尖椒剁碎
3/12 金针菇洗净去掉根部，撕小朵码入盘中
4/12 水开上锅蒸3－5分钟
5/12 蒸好后取出倒掉多余水份备用
6/12 热锅下油，倒入蒜末爆香
7/12 倒入剁椒爆香
8/12 加入半勺盐调味
9/12 倒入金针菇水煮开
10/12 浇在金针菇上
11/12 撒入葱花即可
12/12 一道美味快手菜就做好啦～
金针菇比较嫩，时间不宜蒸太久。这道菜是不辣的，喜欢吃辣的可加入小米椒。
