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饺子馅
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饺子馅

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炒熟后的菜要装在一个可以过滤菜汁的篮子里,防止菜汁过多把饺子皮弄破了

作者: 爱吃零食的小猫咪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 肉切肉沫,放适量酱油、蚝油、鸡粉腌制10分钟后锅中下油炒熟

    1/5 肉切肉沫,放适量酱油、蚝油、鸡粉腌制10分钟后锅中下油炒熟

  • 把蘑菇,鱿鱼干,虾米切丁放油锅炒香

    2/5 把蘑菇,鱿鱼干,虾米切丁放油锅炒香

  • 所有青菜切丁放锅中加油炒直八成熟时根据个人口味添加胡椒粉,盐和鸡精调味(菜忘记拍照了)

    3/5 所有青菜切丁放锅中加油炒直八成熟时根据个人口味添加胡椒粉,盐和鸡精调味(菜忘记拍照了)

  • 把炒好的青菜装在一个可以漏菜汁的篮子里,待菜稍微不那么烫了就可以开包了(篮子的漏水孔不宜太大,不然会掉菜哦)

    4/5 把炒好的青菜装在一个可以漏菜汁的篮子里,待菜稍微不那么烫了就可以开包了(篮子的漏水孔不宜太大,不然会掉菜哦)

  • 包好的饺子,锅中下水和蒸笼,水开后放入包好的饺子大火蒸3-5分钟左右就可以啦

    5/5 包好的饺子,锅中下水和蒸笼,水开后放入包好的饺子大火蒸3-5分钟左右就可以啦

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