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第一次做饺子馅的菜谱，还是用了李锦记天成一味特级鲜酱油，饺子馅口味特别鲜哦*^_^*
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 准备食材和李锦记天成一味特级鲜酱油（我用的是现成的猪肉馅）。
2/15 香葱洗净切末，姜去皮切末。
3/15 准备干净的容器，把猪肉馅和香葱末，姜末放入容器里。
4/15 加2勺盐。
5/15 加1勺五香粉。
6/15 加半勺鸡精粉。
7/15 倒入李锦记天成一味特级鲜酱油，老抽和花生油。
8/15 将肉馅顺时针搅拌均匀，腌制15分钟左右，让肉馅入味。
9/15 将莲藕清理干净。
10/15 借用工具将莲藕擦丝。
11/15 这是擦好的莲藕丝。
12/15 把莲藕丝用刀稍微再剁细一点。
13/15 现在莲藕弄好了，肉馅也差不多入味了，然后把步骤12放入步骤8中。
14/15 用筷子顺时针搅拌均匀，莲藕肉饺子馅就做好了。
15/15 成品图。
盐的用量按个人口味添加。
如果怕莲藕不干净，可以在擦丝以后再清洗一下，捞出沥干水分再剁细。
