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看到哈友做的莲藕饺子，自己要试一下。真是第一次用莲藕做馅，脆爽好吃呢。还给老妈带点品尝。以后可是常做。
28分钟
清淡
中级
主食
煮
其他
1/7 莲藕去皮洗净备用，葱姜切末。
2/7 莲藕用插板插碎。
3/7 挤干水份，避免出汤。
4/7 肉馅里放葱姜末，胡椒粉。
5/7 食用油，生抽，盐适量，顺一个方向搅拌，三次加入花椒水，放准备好的莲藕，再搅拌，最后放香油拌匀。
6/7 按普通包饺子方法，包好后将饺子两头对折捏口。个个像个小元宝。
7/7 开水煮熟就可以享用了。
