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当季的蔬菜可记得要经常食用哦,我今天做了韭菜蚕豆炒鸡蛋味道真不错!
1/16 备好食材
2/16 蚕豆仁洗净沥水
3/16 韭菜摘洗干净,沥水后切成小段
4/16 锅中烧开水,加少许盐和油
5/16 加入蚕豆煮沸
6/16 捞出沥水
7/16 鸡蛋中放入料酒,划打成蛋液
8/16 起锅热油
9/16 放入蛋液
10/16 炒成块,出锅备用
11/16 就着油锅,放入韭菜炒匀
12/16 加盐炒入味
13/16 加入蚕豆炒匀
14/16 加入鸡蛋和胡椒粉炒匀入味
15/16 出锅装盘
16/16 成品图
韭菜香味浓郁,可以不加任何调料,吃着更健康。