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韭菜和蚕豆，来炒一盘最简单最健康的家常小菜吧！
15分钟
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1/6 蚕豆去外壳洗净，再去掉外皮成蚕豆米，韭菜摘洗干净切成小段。
2/6 热锅放入适量的油，下入蚕豆翻炒
3/6 加入适量的盐和清水，盖上锅盖焖3分钟
4/6 锅里水分八成干时，加入韭菜翻炒
5/6 炒至韭菜断生，加入鸡精调味，再翻炒一分钟即可
6/6 装盘享用吧！
1，想要蚕豆有点嚼劲也可以不*炒
2，韭菜不要炒得太死了，变软即可
