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苦瓜排骨汤，是夏天最不能少的一碗汤，清热去火就靠它了，怕苦的可以加入蜜枣哦！这是一款对身体很有益的夏天去火汤，而且有明显的降糖作用，建议夏天常喝！
20分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/5 苦瓜对半切开，把核全去净，洗干净切块备用；
2/5 生姜切片，准备三颗蜜枣，黑豆泡半个小时备用；
3/5 排骨洗净加入姜片焯水捞出；
4/5 锅里加水，放入所有食材，小火煲90分钟，加入适量盐即可；
5/5 成品图。
