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15分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 荷兰豆摘去根蒂后清洗干净。
2/11 一截胡萝卜去皮后切成片。
3/11 一块猪肉切成片。
4/11 三瓣大蒜切碎。
5/11 锅中烧开水，加入适量食盐和食用油，加入荷兰豆和胡萝卜焯水2分钟。
6/11 捞出过冷水后沥干水分。
7/11 锅中放少许油，加入蒜末爆香。
8/11 加入肉片翻炒至变色。
9/11 加入适量食盐，一勺原味鲜酱油，一勺料酒，少许五香粉翻炒均匀。
10/11 加入胡萝卜和荷兰豆翻炒均匀。
11/11 美味完成。
焯水时加食用油和食盐，之后再过冷水，这样蔬菜的颜色更漂亮哦！
