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李锦记旧庄特级蚝油为高级蚝油，蚝汁的成分比较多，很稠，蚝油蚝味更足，更鲜。一道简单的家常菜今天搭配蚝油炒出来味道真是好极了！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 香喷喷的下饭菜！
2/12 准备李锦记旧庄蚝油。
3/12 荷兰豆撕掉根茎，清洗干净。
4/12 烧锅开水滴几滴油放入荷兰豆焯水两分钟，捞出沥干水分。
5/12 猪肉切片，干辣椒和大蒜切块。
6/12 热锅倒入适量花生油烧至八成热放入猪肉炒至断生。
7/12 再放入干辣椒和大蒜爆香。
8/12 倒入沥干水分的荷兰豆。
9/12 放少许盐翻炒均匀。
10/12 放适量的李锦记蚝油翻炒片刻。
11/12 翻炒几下即可出锅啦！
12/12 装盘即食。
荷兰豆焯水已经快熟了所以不需要翻炒太久，老了就不好吃啦！
