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鱼肉的味道鲜美，而且营养价值极高，儿童常吃鱼肉对其生长发育比较快，而且智力发展也比较好，而且非常的容易吸收。所以还是要常吃鱼肉。
52分钟
家常味
初级
热菜
红烧
家常菜
1/13 准备好材料
2/13 草鱼斩成小块，我是让店家帮忙斩好，洗净后加入少许盐，抓匀腌制15分钟
3/13 青椒和红椒去籽洗净切成小块，葱切段，姜切丝，蒜切片
4/13 取一个碗调酱汁：生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+白糖1勺+水半碗，搅拌均匀备用
5/13 将腌制好的草鱼块加入适量的淀粉，搅拌至每块鱼都沾裹上一层薄薄的淀粉
6/13 锅中倒入适量的食用油烧热7-8成热时，放入草鱼块，中小火炸至金黄色捞出控油
7/13 砂锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
8/13 放入炸好的草鱼块
9/13 淋入刚才调好的酱汁
10/13 再放入青红椒
11/13 盖上盖子，小火焖煮5-10分钟即可
12/13 成品图
13/13 图二
