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一款简单的家常小炒。建议出锅前放入蒜蓉，翻炒均匀，待蒜香飘起即可，味道会有很多提升。
15分钟
家常味
初级
素菜
炒
家常菜
1/7 炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放入蒜片略炒，再放入豆角。
2/7 放放入茄子条。
3/7 放入西红柿，继续翻炒。
4/7 放入盐、生抽，炒至回软。
5/7 加少许开水，将豆角充分烧熟。
6/7 放入味精、蒜蓉，翻炒均匀。
7/7 成品。蒜香浓郁，鲜香味美。
1.豆角要充分炒熟。
2.出锅前放入蒜蓉。
