家常豆角的做法_菜谱_香哈网
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家常豆角
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家常豆角

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家里的豆角舍不得卖了都摘回来自己吃了^ω^

作者: 橦橦妈
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角摘去两头扯掉豆角筋

    1/14 豆角摘去两头扯掉豆角筋

  • 豆角折断洗净

    2/14 豆角折断洗净

  • 葱花猪肉洗净,葱切碎

    3/14 葱花猪肉洗净,葱切碎

  • 肉切片

    4/14 肉切片

  • 炒锅加油,放入肉片翻炒

    5/14 炒锅加油,放入肉片翻炒

  • 加入少许盐和酱油

    6/14 加入少许盐和酱油

  • 猪肉翻炒一会加入葱花

    7/14 猪肉翻炒一会加入葱花

  • 葱花炒两下加入豆角

    8/14 葱花炒两下加入豆角

  • 开始翻炒豆角

    9/14 开始翻炒豆角

  • 加入适量盐和少许清水

    10/14 加入适量盐和少许清水

  • 趁这会准备好蒜

    11/14 趁这会准备好蒜

  • 蒜拍碎,然后剥皮,再切碎

    12/14 蒜拍碎,然后剥皮,再切碎

  • 豆角熟了以后加入蒜末翻炒均匀关火出锅

    13/14 豆角熟了以后加入蒜末翻炒均匀关火出锅

  • 装盘开吃

    14/14 装盘开吃

  • 小贴士

    豆角边择边折段这段的部位可能还会有豆角筋,要把折断的地方的豆角筋再择一下,基本上就不会再有豆角筋了

    作者: 橦橦妈

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