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内蒙奶茶以其独特的风味深受人们的喜爱,通过小火慢熬,使茶叶中的营养成分完全释放,并和牛奶充分地融合在一起,口味香浓,助于消化。
1/7 将砖茶撬成小块,放入奶锅中。
2/7 加入适量开水,熬至茶香完全淅出。
3/7 用漏网将茶叶捞出。
4/7 倒入适量纯牛奶。喜欢浓的可多放,反之亦然。
5/7 再放适量咸盐。有种淡淡的咸味即可。
6/7 熬3分钟左右。
7/7 成品。奶茶合一,香味浓郁。
1.茶叶、牛奶用量根据自己的口感酌情增减。
2.盐不要多放,有股淡淡的咸味即可。
3.一次可多熬一些,放入暖壶中保温。