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內蒙奶茶
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內蒙奶茶

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内蒙奶茶以其独特的风味深受人们的喜爱,通过小火慢熬,使茶叶中的营养成分完全释放,并和牛奶充分地融合在一起,口味香浓,助于消化。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将砖茶撬成小块,放入奶锅中。

    1/7 将砖茶撬成小块,放入奶锅中。

  • 加入适量开水,熬至茶香完全淅出。

    2/7 加入适量开水,熬至茶香完全淅出。

  • 用漏网将茶叶捞出。

    3/7 用漏网将茶叶捞出。

  • 倒入适量纯牛奶。喜欢浓的可多放,反之亦然。

    4/7 倒入适量纯牛奶。喜欢浓的可多放,反之亦然。

  • 再放适量咸盐。有种淡淡的咸味即可。

    5/7 再放适量咸盐。有种淡淡的咸味即可。

  • 熬3分钟左右。

    6/7 熬3分钟左右。

  • 成品。奶茶合一,香味浓郁。

    7/7 成品。奶茶合一,香味浓郁。

  • 小贴士

    1.茶叶、牛奶用量根据自己的口感酌情增减。
    2.盐不要多放,有股淡淡的咸味即可。
    3.一次可多熬一些,放入暖壶中保温。

    作者: 杰米

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