保存到手机
看更多做法
2.5万点赞 · 6收藏
独家 · 5815浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万
这段时间天气炎热，老爷子除了红薯粥也没什么想吃的，今天给他老人家炖点营养汤补一补。
48分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
1/12 备好食材
2/12 乳鸽用活水清洗干净，剪去脚爪
3/12 放入砂锅中
4/12 加入红枣、西洋参和姜片
5/12 加入盖住鸽子的清水，大火煮沸
6/12 撇去浮沫
7/12 转小火炖1个半小时左右
8/12 用筷子用力，可以挑散即可
9/12 加盐调味，煮沸后再煮1分钟左右
10/12 出锅装碗
11/12 即可食用
12/12 成品图
乳鸽是牙口好的人食用，炖1小时左右即可。
