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一款简单快捷的家常凉拌菜。需要注意的是：1.必须做到干净卫生；2.豆角要完全煮熟。
15分钟
家常味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/7 豆角整根洗净，放入锅中，加少许油、盐，煮熟。
2/7 用凉开水冲凉，切掉头尾，切成寸段。
3/7 放入盆中。
4/7 放入现炸花椒油，搅拌均匀。
5/7 放盐、蒜泥、白糖、生抽、陈醋、味精，搅拌均匀。
6/7 清爽可口，酸香开胃。
7/7 成品。
1.整颗焯水可避免营养成分流失。
2.用凉开水冲凉能有效避免细菌感染。
