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炒面是北方人比较喜欢的美食，做法简单，食材丰富，营养全面。这里做的是番茄口味炒面。
15分钟
家常味
中级
主食
炒
家常菜
1/20 成品图。
2/20 鸡蛋炒好备用。
3/20 油锅葱蒜末爆香。
4/20 放番茄酱。
5/20 放番茄沙司煸炒。
6/20 放入葱头、豆角、香菇。
7/20 炒匀。
8/20 放洋白菜。
9/20 炒匀。
10/20 放入面条。
11/20 加生抽。
12/20 老抽。
13/20 加料酒。
14/20 放白糖。
15/20 放盐，加少许水炒匀。
16/20 放入鸡蛋炒匀。
17/20 倒香油。
18/20 炒匀关火。
19/20 撒辣椒面。
20/20 香喷喷的炒面。
炒面条可以直接买，买不到可以用切面条蒸熟再炒。
这是番茄口味，番茄酱和番茄沙司可以多放一点。
蔬菜根据喜好可以随意添加。
做炒面时注意避免糊锅，必须勤翻炒。可以用筷子和铲子翻拌。
