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南方比较盛行的云吞面,汤鲜味美,做法简单快捷。
1/8 取一面碗,放入盐、葱白、胡椒粉、虾皮、鸡汁、味精。
2/8 准备一小把竹升面。
3/8 锅中加水烧开,改小火,保持微沸,下入馄饨。
4/8 待馄饨完全解冻,下入竹升面。
5/8 在微沸状态下将面条、馄饨煮熟。
6/8 盛少许面汤倒入碗中,搅拌均匀。
7/8 然后将剩余时间面和馄饨全部盛入碗中。
8/8 成品。汤鲜味美,可调入适量油泼辣子。
1.煮速冻馄饨时用小火,保持微沸。
2.调味可根据自己喜好酌情添加。
3.放入自己喜欢的青菜。