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香
1/4 鸭子洗净焯水再洗净，放上姜
2/4 放入锅中爆香，加啤酒，老抽，没有末过鸭肉再加点水，也可以再放啤酒
3/4 倒入砂锅中火焖一小时，中途加香菇和盐
4/4 大火收汁，乘出入盆
也是稍微咸点好吃
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