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菜脯蛋
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菜脯蛋

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作者: 李四
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 菜脯粒先用油爆香,可加点蒜末,会更香。

    1/4 菜脯粒先用油爆香,可加点蒜末,会更香。

  • 少许菜脯粒,加两个鸡蛋,打散,加1小匙味精提味,不用再加盐,因为菜脯很咸。

    2/4 少许菜脯粒,加两个鸡蛋,打散,加1小匙味精提味,不用再加盐,因为菜脯很咸。

  • 把菜脯蛋放到锅中煎,一面煎好翻另一面,移到锅边,再继续下一个。

    3/4 把菜脯蛋放到锅中煎,一面煎好翻另一面,移到锅边,再继续下一个。

  • 依次把所有都煎好,就可以了。

    4/4 依次把所有都煎好,就可以了。

  • 小贴士

    因为菜脯干咸味够,不用另外再加盐,如果有的太咸了,还有适当泡一下水去掉咸味。

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