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1小时
烧烤味
初级
烘焙
烘焙
西餐
1/15 把各种材料称好,备用。
2/15 植物油和蛋黄放在一起。
3/15 蛋清放在一个无油无水的盆里。
4/15 把巧克力和黄油用微波炉低火1分钟化开。
5/15 蛋黄和植物油.白糖搅拌均匀。
6/15 把巧克力液到入蛋黄液中搅拌均匀,筛入面粉。
7/15 筛入面粉,搅拌均匀,备用。
8/15 蛋清加入白糖。
9/15 用打蛋器打成干性发泡。
10/15 分次加入到面糊中。
11/15 用木铲上下搅拌均匀。
12/15 烤盘擦上黄油。
13/15 把拌好的蛋糕液放入,掂几下,把气泡振出。
14/15 放入烤箱170度烤25分钟。
15/15 最后筛了点糖粉是不是很诱人呢。。。。吃蛋糕喽......
1。做蛋糕电动打蛋器真是很好用。
2。我用的是金帝的黑巧克力味道还是不错滴。代可可脂的巧克力做出的蛋糕不太好吃。
