辣炒蒜黄

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  1/5 蒜黄清水洗净切段，青椒洗净切丝（与蒜黄相似长度）。干辣椒切段。

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  2/5 锅热下油，油热后下入干辣椒炒出香味。

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  3/5 加入蒜黄翻炒，注意火不要太大，不然易糊。

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  4/5 加适量盐炒至出水。

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  5/5 加入青椒丝炒至断生盛出即可。

小贴士

蒜黄一炒量就明显变少，所以要多准备一些。