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1/9 把香葱和蒜切好备用。
2/9 番茄洗净切片。
3/9 鱼丸解冻好,洗下。
4/9 锅内倒少许油,把蒜片煸香。
5/9 把切好的番茄放入翻炒至出汁。(炒至过程中番茄皮会卷起来,可夹出不要)
6/9 再倒入1碗的开水烧。
7/9 烧开后把鱼丸放入继续烧。
8/9 等锅内的水再次烧开后,加入盐,白糖,鸡精调味,撒上香葱即可。
9/9 我比较喜欢吃鱼丸,所以鱼丸放的比番茄多,一勺一个鱼丸,好吃呢!