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25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 鱼去内脏，洗干净，中间切断
2/10 准备好所有材料，姜切片
3/10 油热放鱼去煎
4/10 煎两面微黄
5/10 加两碗水（为了煮刚合适，所以把用碗量）
6/10 大火煮开，转小火熬20分钟左右，油有点多，我撇掉了。
7/10 放入番茄煮五分钟，加盐调合适味道
8/10 最后加入香菜，出锅
9/10 刚好两碗的量
10/10 鲜美鱼汤是我的最爱
鱼可以整条煮，下油锅前先用姜图一下锅，因为新鲜的鱼，所以调味的只有姜和盐。
