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这次我选用的是无刺钢针鱼!鱼汤煮好之后方可直接连同鱼一起食用!幼儿,孕妇,哺乳期都可以吃!
1/7 姜切丝!
2/7 番茄切片
3/7 香菜
4/7 钢针鱼两条处理好
5/7 用姜丝炸汤!直接放入鱼
6/7 大火15分钟!转小火20分钟!煮至奶白色放入番茄!然后加入盐,味精,醋,味精调味即可
7/7 出锅
钢针鱼不需要下锅煎