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马兰头拌香干
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马兰头拌香干

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作者: 皓君殿下087
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 马兰头冲洗干净挑拣好。

    1/9 马兰头冲洗干净挑拣好。

  • 锅里水烧开把马兰头放进去焯一下。

    2/9 锅里水烧开把马兰头放进去焯一下。

  • 变软了就立马捞上来。

    3/9 变软了就立马捞上来。

  • 剩下的水不要倒掉,把香干放进去煮2分钟捞起。

    4/9 剩下的水不要倒掉,把香干放进去煮2分钟捞起。

  • 用纱布或带上一次性手套把马兰头的水分挤干。

    5/9 用纱布或带上一次性手套把马兰头的水分挤干。

  • 把挤干的马兰头捏成团然后切末。

    6/9 把挤干的马兰头捏成团然后切末。

  • 香干横切面剖开,切丝然后切末。

    7/9 香干横切面剖开,切丝然后切末。

  • 撒上盐、味精、糖,倒入麻油添香。

    8/9 撒上盐、味精、糖,倒入麻油添香。

  • 调味料撒好细细的搅拌均匀。

    9/9 调味料撒好细细的搅拌均匀。

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