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1/6 青椒去籽清洗干净，沥干水分，蒜头切碎。
2/6 热锅冷油，把青椒煎熟，盛出。
3/6 煎好的青椒。
4/6 用煎青椒的油煸香蒜末，加豆瓣酱炒匀。
5/6 稍微加点水，白糖把煎好的青椒倒进。
6/6 大火把汁差不多收干净可以。
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