五彩虾丁的做法_菜谱_香哈网
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五彩虾丁
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五彩虾丁

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作者: 加拿大断肠人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将虾仁剥好,去除虾线,用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~

    1/10 将虾仁剥好,去除虾线,用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~

  • 将黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗净,装盘备用~

    2/10 将黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗净,装盘备用~

  • 胡萝卜事先焯个水,比较容易熟,焯水后及时用冷水淋,可以保持颜色鲜亮~

    3/10 胡萝卜事先焯个水,比较容易熟,焯水后及时用冷水淋,可以保持颜色鲜亮~

  • 倒入少许油,将葱、姜小火爆香,稍后捞出不要,(注意姜最好切片,方便捞出)~

    4/10 倒入少许油,将葱、姜小火爆香,稍后捞出不要,(注意姜最好切片,方便捞出)~

  • 将玉米放入锅中,(注意,先放玉米,因为不太容易熟)~

    5/10 将玉米放入锅中,(注意,先放玉米,因为不太容易熟)~

  • 然后放入胡萝卜丁

    6/10 然后放入胡萝卜丁

  • 放入盐等调料,少许糖提味~

    7/10 放入盐等调料,少许糖提味~

  • 放入虾仁,稍微翻炒~

    8/10 放入虾仁,稍微翻炒~

  • 最后放入黄瓜丁,翻炒一会,就可以起锅了~

    9/10 最后放入黄瓜丁,翻炒一会,就可以起锅了~

  • 最后:稍加装饰,一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌,是不是很简单?~

    10/10 最后:稍加装饰,一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌,是不是很简单?~

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