腊肠香菇油菜的做法_菜谱_香哈网
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腊肠香菇油菜
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腊肠香菇油菜

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作者: 皓君殿下2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 广式腊肠切片,备用。

    1/8 广式腊肠切片,备用。

  • 干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。

    2/8 干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。

  • 油菜择洗干净,一切为二。

    3/8 油菜择洗干净,一切为二。

  • 热锅上油,放入香菇煸香。

    4/8 热锅上油,放入香菇煸香。

  • 倒入油菜,炒匀。

    5/8 倒入油菜,炒匀。

  • 放入腊肠,炒匀。

    6/8 放入腊肠,炒匀。

  • 加1小勺盐,调味。

    7/8 加1小勺盐,调味。

  • 加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。

    8/8 加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。

  • 小贴士

    1、炒时,可加少许泡香菇的水,这样,味更鲜。
    2、全程大火快炒。

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