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桂花藕粉
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桂花藕粉

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自制纯天然藕粉的办法真是非常之健康。莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,富含维生素C和粗纤维,既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。莲藕可以保持肌肤光泽,促进新陈代谢,防止皮肤干燥。桂花香气怡人,能够舒缓情绪,还能开胃。

作者: 慢半拍84
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 藕洗净去皮

    1/8 藕洗净去皮

  • 藕切成小块,倒入搅拌杯

    2/8 藕切成小块,倒入搅拌杯

  • 用料理棒搅拌细腻的莲藕羹

    3/8 用料理棒搅拌细腻的莲藕羹

  • 拿出料理棒看是否很细腻

    4/8 拿出料理棒看是否很细腻

  • 用筛子过滤出莲藕液

    5/8 用筛子过滤出莲藕液

  • 放到火上用小火熬煮,并用勺子不断搅拌,直到浓稠。

    6/8 放到火上用小火熬煮,并用勺子不断搅拌,直到浓稠。

  • 放入白糖

    7/8 放入白糖

  • 撒上桂花

    8/8 撒上桂花

  • 小贴士

    把莲藕切的小块些,更容易保护料理棒的刀头!在煮莲藕液时,一定要不断搅拌。

    作者: 慢半拍84

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