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30分钟
家常味
初级
主食
烘焙
其他
1/11 容器中加入牛奶、白糖、油拌匀。
2/11 加入糥米粉、粘米粉、澄粉拌匀。
3/11 静置30分钟备用。
4/11 上锅蒸15分钟，熟后用筷子顺着一个方向使劲搅拌，变光滑后放凉成皮。
5/11 锅中放入适量的糥米粉炒熟备用。（手粉，炒熟防粘用的）
6/11 把紫薯泥放入锅中炒到不粘锅。
7/11 把糥米粉加水和开（200克的紫薯馅加糯米粉15克）。
8/11 把糥米粉加入到紫薯馅中拌匀再炒到锅变光滑。
9/11 模具50克，冰皮30克。馅20克。
10/11 把馅包入皮中（皮外面炒好的粉，防粘）。
11/11 放入模具中按成形就可以了。
